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Ingredienti (per 2 persone): 400 g di bietole fresche 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai olio extravergine d’oliva Peperoncino q.b. Sale q.b.

Ingredienti (per 2 persone): 2 filetti di merluzzo (circa 300–350 g) 300 g di zucca pulita 100 ml circa di brodo vegetale (quanto basta per frullare) Un pizzico di zenzero Rosmarino q.b. Olio, sale e pepe q.b.

Ingredienti (per 2 persone): 350 g di bocconcini di pollo 250 g di pomodorini misti (rossi e gialli) 1 cipollotto 1 spicchio d’aglio Olio e sale q.b.

Ingredienti (per 2 persone): 300 g bocconcini di pollo 1 spicchio d’aglio 2-3 cucchiai olio extravergine d’oliva Succo di 1/2 limone 50 ml vino bianco secco ( facoltativo) Sale e pepe q.b. 

Ingredienti (per 2 persone): 200 g di tagliatelle fresche 1 trancio di salmone fresco 1 limone 1 noce di burro Basilico fresco (facoltativo) 

Ingredienti (per 2 persone): 300 g bocconcini di pesce spada 2 cucchiai uvetta ammollata 2 cucchiai di mandorle tritate 1 spicchio d’ aglio Peperoncino a piacere 50 ml vino bianco Olio, sale, pepe, basilico

È disponibile il bando per la nuova Parafarmacia al Mercato Albinelli. Tutti i dettagli nella sezione Bandi.

Quarta edizione di Albinelli Street: cibo di qualità, musica e spettacolo nel cuore del Mercato. Ingresso gratuito dalle 18 a mezzanotte.

Il Sindaco Mezzetti e l'assessore Zanca all'assemblea del Consorzio. Stanziati 150.000 euro per la modernizzazione della struttura.

L'assemblea dei consorziati ha rinnovato il Consiglio di Amministrazione. Solieri alla presidenza per un nuovo biennio.