Gastronomia vegana. Burger veg, formaggi vegetali di mandorla, soia e anacardi, pasta fresca vegana (tortellini, tortelloni, lasagne), erbazzone vegano e focacce con verdure, dolci vegani. Piatti pronti per la pausa pranzo e stuzzicherie, consumazione sul posto anche in postazione su Piazza XX settembre quando la stagione lo consente; eventi tematici saltuari e possibilità di servizio catering al vostro domicilio per piccoli eventi esterni.