POLLO CON PISELLI, MENTA E ZEST DI LIMONE
Ingredienti (per 2 persone):
350 g di bocconcini di pollo
200 g di piselli freschi
1 limone
Menta fresca q.b.
Olio, sale e pepe q.b.
Procedimento:
Cuoci i piselli in acqua bollente salata fino a renderli teneri.
In padella cuoci i bocconcini di pollo con un filo d’olio.
Aggiungi i piselli e lascia insaporire qualche minuto.
Completa con menta fresca, zest di limone, sale e pepe.
