GAMBERI ALLA CATALANA

Ingredienti (per 2 persone):

300 g di gamberi sgusciati

200 g di pomodorini misti (rossi e gialli)

1⁄2 cipolla di Tropea

1 costa di sedano

Scorza di limone q.b.

Sale, pepe e olio q.b.

 

Procedimento:

In padella prepara un soffritto con olio, sedano e cipolla di Tropea.

Aggiungi i pomodorini e cuocili fino a renderli morbidi.

Unisci la scorza di limone e lascia insaporire.

Aggiungi i gamberi e cuoci pochi minuti, giusto il tempo che cambino colore.

Servi subito.

Gamberi alla Catalana — Mercato Albinelli di Modena
Gamberi alla Catalana — Mercato Albinelli di Modena
Gamberi alla Catalana — Mercato Albinelli di Modena