Ingredienti (per 2 persone):

300 g bocconcini di pollo

1 spicchio d’aglio

2-3 cucchiai olio extravergine d’oliva

Succo di 1/2 limone

50 ml vino bianco secco ( facoltativo)

Sale e pepe q.b. 

Procedimento:

Rosola il pollo in padella con aglio e olio fino a doratura.

Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l’alcol.

Aggiungi il succo di limone, sale e pepe e cuoci altri 2-3 minuti finché il pollo è tenero e il sugo cremoso.